Wein- und Kulturverein lädt ein zur Rebensaftprobe — Winzer Georg Hehner schenkt edle Tropfen aus
Zu einer klassischen Weinprobe hatte der Wein- und Kulturverein seine Mitglieder und Freunde in die Räumlichkeiten von Vereinsmitglied und Weinkennerin Elke Götz geladen, um unter der fachkundigen Anleitung von Nahe-Winzer Georg Hehner edle Tropfen zu verkosten. Kredenzt wurden unter anderem trockene Rieslinge, Spätburgunder Classic und der beliebte Dornfelder. »Weinseminare haben das Ziel, Geschmacksunterschiede festzustellen und zu erklären, um die Gäste so an das vielschichtige Thema Wein heranzuführen«, betonte Hehner, der nach der Begrüßung durch den Vorsitzenden des Wein- und Kulturvereins, Sebastian Briel, insgesamt zwölf edle Tropfen aus seinem Weingut zur Verkostung anbot.
Der vor gut einem halben Jahr gegründete Wein- und Kulturverein zählt mittlerweile fast überwiegend junge Mitglieder. »Uns geht es vor allem um den Genuss und die Erkundung der Welt des Weins. Zudem wollten wir mit der Vereinsgründung das kulturelle Angebot Wöllstadts erweitern«, so Briel.
Vermittelt wurde der Kontakt zwischen Georg Hehner und dem Verein von Hauswirtschaftsmeisterin Elke Götz, die in ihren Kochkursen bereits Weine des Nahe-Winzers vorgestellt hat. »Erlesene Speisen und Wein gehören einfach zusammen. Zudem ist und bleibt Wein im Trend«, so Götz.
Während im Rahmen des Seminars zunächst die geschmacklichen Unterschiede von sechs trockenen Rieslingen, basierend auf verschiedenen Jahrgängen oder Bodenbeschaffenheiten, erörtert wurden, kamen im dritten Durchgang vor allem die Liebhaber süßer Kreszenzen mit der Präsentation von Auslese, Beerenauslese und einem besonders gelungenen Eiswein der Sorte Riesling auf ihre Kosten.
Bevor die Gäste in den geselligen Teil des Abends entlassen wurden, um sich an den von Götz zubereiteten kulinarischen Köstlichkeiten wie Rinderschmortopf oder Riesling-Putenbrust zu verlustieren, stand zunächst noch die Verkostung dreier aromatischer Rotweine der Sorten Spätburgunder Classic, Dornfelder sowie Regent auf dem Programm des Weinseminars. »Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit werden nach wie vor Rotweine bevorzugt, auch und gerade von jüngeren Weinliebhabern wie hier in Wöllstadt«, erklärte Hehner.